مجله | صفحه 13
-
«وقتی نام غذای ایرانی به میان می‌آید، ذهن بسیاری ناخودآگاه به سمت تصاویر وسوسه‌انگیز چلوکباب کوبیده، قورمه‌سبزی با گوشت‌های لذیذ و ته‌دیگ چرب و چیلی آبگوشت می‌رود.» این تصور، هرچند…
-
شهر سوخته: رمزگشایی از اسرار کلان‌شهر ۵۰۰۰ ساله ایران در قلب دشتی خشک و سوزان در سیستان و بلوچستان، در نزدیکی زابل، ویرانه‌های شهری باستانی آرمیده است که نامش لرزه…
-
جزایر قناری: زمینی میان آفتاب و ابدیت، بهشت آتشفشانی اسپانیا در میانه‌ی اقیانوس اطلس، در جایی میان اروپا و آفریقا، مجموعه‌ای از جزایر قرار گرفته‌اند که به تعبیر مسافران، گویی…
-
یخ‌شکنان حیات: انسان در نبرد بقا و هنر تطبیق با سرمای استخوان‌سوز قطب شمال چشمان خود را ببندید و دنیایی را تصور کنید که در آن، دمای هوا به راحتی…
-
دست‌های آغشته به تاریخ: سفری به کارگاه‌های سفالگری و هنرهای سنتی ایران در دنیایی که همه چیز به سمت سرعت و تولید انبوه پیش می‌رود، هنوز در گوشه و کنار…
-
ایتالیا روی بشقاب: عطر پاستا تا جادوی ترافل در این مقاله، چمدان‌هایمان را می‌بندیم و به یک سفر لذیذ از شمال کوهستانی تا جنوب آفتابی ایتالیا می‌رویم؛ سفری که از…
-
از رویا تا واقعیت: راهنمای جامع برنامه‌ریزی برای سفرهای چند قاره‌ای صبحانه در یک کافه دنج در پاریس، ناهار در یک بازار شلوغ در استانبول، و تماشای غروب آفتاب بر…
-
کشف زیبایی‌های پراگ پراگ، پایتخت جمهوری چک، شهری است که گویی از دل قصه‌های قرون وسطی بیرون آمده است. شهری که بر فراز رود ولتاوا (Vltava) گسترده، با قلعه‌هایی بر…
-
آمستردام در بهار: سمفونی رنگ‌ها، کانال‌ها و لاله‌ها وقتی زمستان چمدان خود را می‌بندد و اولین پرتوهای گرم خورشید بر سنگفرش‌های خیس آمستردام می‌تابد، شهری که به “ونیز شمال” شهرت…
-
ایران، کشوری با جغرافیایی حیرت‌انگیز است. سرزمینی که در آن، برف‌های قله‌های البرز و زاگرس در گرمای بهار به رودهایی خروشان تبدیل می‌شوند و در مسیرِ رسیدن به دشت‌ها، شاهکارهای…
